Bandung merupakan kota dengan berbagai macam keunikan wisata. Mulai dari pegunungan, kuliner, dataran tinggi serta supermarket. Salah satu kuliner tradisional yang menjadi ciri khas bandung adalah lumpiah basah.
Makanan dengan komposisi kulit lumpiah, telur, tauge, tahu, bengkoang dan lem gula (gula merah yang dibuat menjadi lengket) ini sangat enak bila dimakan saat siang hari dicampur dengan bumbu pedas bila kita akan memesannya. Lumpiah ini sudah terjual di luar bandung terutama didaerah jawa barat.
Komposisi nya juga sudah bervariasi tidak hanya dengan memakai telur saja tapi ada juga yang memakai sosis, kornet, dan menggunakan 2 telur. Biasanya lumpiah basah ini dibalut menggunakan daun pisang dan enak dimakan menggunakan sumpit.
Rasanya ada manis-manisnya karena ada lem gula merah, rasa nikmat dari bawang putih, kemudian akan lebih enak bila kita minta ke pedagangnya untuk ditambahkan rasa pedas.
0 Comments